I COCKTAILS VARNELLI

I COCKTAILS VARNELLI

L’AZIENDA

L’azienda Varnelli dal 1868 regna nel settore liquoristico italiano, con sede produttiva a Muccia, in provincia di Macerata.

Con una vasta gamma di liquori, la Distilleria Varnelli continua ad essere un punto di riferimento importante per clienti e distributori. Unione di competenze professionali e conoscenze erboristiche fanno sì che gli articoli Varnelli vengano riconosciuti e apprezzati, in Italia e all’estero.

QUATTRO GENERAZIONI

Quattro generazioni di erboristi che hanno mantenuto i vecchi metodi di lavorazione artigianali e la segretezza delle ricette con cui si assicura l’alto standard qualitativo dei prodotti.

TRA PASSATO E FUTURO

Il forte legame con il passato non esclude lo sguardo costante al futuro, unendo tradizione ed innovazione per avere una costante crescita in linea con le moderne esigenze di mercato. Questo binomio antico/moderno, lo scopriamo attraverso le ricette dei Cocktails creati dall’azienda per proporre al meglio i propri prodotti.

I COKTAILS DI VARNELLI

MUCCIA SPECIAL

ANICE SECCO VARNELLI

2 BAR SPOON DI SCIROPPO D’ORZATA

2 DASCH DI PEYCHAUD’S BITTER O ALCHERMES

TECNICA : BUILD

BICCHIERE: TUMBLER BASSO

GHIACCIO TRITATO

GUARNIZIONE: ZEST D’ARANCIA

 

SIBILLA MULE

2.5 CL DI AMARO SIBILLA

3CL VERMOUTH ROSSO

2 DASH DI ANICE VARNELLI

TOP DI SODA O GINGER BEER

TECNICA: PREPARAZIONE IN MIXING GLASS E COLMARE CON SODA WATER O GINGER BEER

BICCHIERE: OLD FASHIONED

GUARNIZIONE: ZEST DI ARANCIA E ANICE STELLATO

 

 

GLADYS

3 CL DI AMARO DELL’ERBORISTA

1.5 CL DI RON CUBANO

4.5 CL DI SUCCO D’ANANAS

1 CL SCIROPPO DI GRANATINA

1 CL DI MARASCHINO

4 DASH DI ANICE SECCO VARNELLI

TECNICA: SHAKE

BICCHIERE: COCKTAIL CUP

GUARNIZIONE: FOGLIA DI SALVIA

 

SCOTCH COFFEE

2 CL DI MOKA VARNELLI

5 CL BLENDED SCOTCH WHISKY

2 DASH DI DELIZIA CANNELLA

TECNICA: BUILD

BICCHIERE: OLD FASHIONED

GUARNIZIONE: ZEST DI LIMONE E RAMETTO DI TIMO

 

 

 

 

MANDARINO SPRITZ

2 CL DI MANDARINO VARNELLI

7 CL DI PROSECCO

TECNICA: BUILD

BICCHIERE: BALLOON

GUARNIZIONE: FETTINA DI ARANCIA

 

 

 

 

 

YELLOW HOUND

4 CL DI VODKA

4 DASH DI DELIZIA CANNELLA

SUCCO DI POMPELMO A COLMARE

TECNICA: BUILD

BICCHIERE: TUMBLER

GUARNIZIONE: FETTA DI POMPELMO

 



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