MONGOZO PREMIUM PILS – HUYGHE

MONGOZO PREMIUM PILS – HUYGHE

Il birrificio Huyghe è situato nel comune di Melle ed è il birrificio più antico tuttora in attività. Da sempre appartenente alla famiglia Huyghe, sin dal 1906, la terza generazione, anni inizi egli anni ’80, diede nuova vita all’azienda grazie ad ampliamenti, ammodernamenti ecosostenibili per poi arrivare all’acquisizione di altri birrifici. Il suo successo è dato dall’utilizzo delle migliori materie prime, all’utilizzo di tecniche antichissime senza però dimenticare di utilizzare una strategia vincente di marketing.

Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi di fine ‘700, birre caratterizzate da un’ abbondante luppolatura, viene personalizzata con l’impiego di luppoli aromatici americani. Nel bicchiere si presenta ambrata, con riflessi vivi. Al naso sono presenti note agrumate (pompelmo e arancia) e pepate. In bocca la gasatura è bassa, in omaggio alle birre d’oltremanica, c’è un buon corpo, con un lungo percorso verso l’amaro finale, intenso e molto persistente.



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