Ron Añejo Botran Reserva – Bonaventura Maschio

Ron Añejo Botran Reserva – Bonaventura Maschio

Una grande famiglia, una grande passione condivisa.
Oltre un secolo di storia da cinque generazioni: dal bisavolo Antonio all’attuale amministratore unico Italo, che insieme ai suoi figli Anna e Andrea porta avanti la tradizione di un’azienda che ha sempre cercato e trovato nel lavoro, nella ricerca e nella qualità valori essenziali ed autentici.
Insieme alla famiglia Maschio intere generazioni di viticoltori, distillatori, enologi, enotecnici sono cresciute e si sono formate, condividendo le stesse esperienze, la voglia di innovazione e di qualità su ogni aspetto creativo e produttivo.
Scopriamo insieme uno straordinario prodotto di questa azienda!

Prodotto secondo l’attento e rigoroso Sistema Solera, secondo il quale il Ron Botran viene fatto invecchiare a 2.400 metri sul livello del mare in botti di quercia (le quali, in precedenza, contenevano Whisky americano e vini Sherry invecchiati), originali prima e mediamente tostate in seguito. Successivamente viene fatto riposare in botti che hanno maturato Porto.

È un blend squisito, invecchiato di 15 anni e composto da distillati di succo di canna da zucchero che vengono sottoposti ad una lenta ed accurata fermentazione.

A prima vista si presenta con un color mogano, mentre riflessi luminosi rendono il tutto più intrigante.

Dal corpo denso, pieno e vigoroso, sprigiona un profumo complesso ed espressivo: legno tostato e un leggero aroma di vaniglia in retrogusto si fondono a sentori di mela verde, mirtilli appassiti, scorza di arancia e lime essiccato. Il tutto, condito da profumi speziati quali chiodi di garofano, cannella e noce moscata.

Al palato emergono i sapori di frutta candita, bacche rosse, frutta matura e spezie come chiodi di garofano, mostrando un gusto persistente, finale robusto e maturo in perfetto equilibrio con le note legnose che derivano dalle botti.

+1. Lo consigliamo anche per la preparazione di cocktail che prevedono Rum affinato!



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