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WIKIHORECA

Tutto quello che ti serve sapere sul mondo Horeca

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Oggi conosciamo meglio Pippo Barracano, trainer del percorso Barchef e responsabile dei nostri trainers.

 

  • Filippo Barracano per te Ad Horeca è?

Casa…Casa della formazione, contenitore e generatore d’idee, connessione nel mondo horeca, rete di contatti, confronto.

 

  • A quale corso sei particolarmente legato?

APERITIVO, mi permette di spaziare, giocare con i sapori e colori ma sopratutto adattarle alle esigenze dei nostri clienti.

 

  • Raccontaci un momento vissuto in Ad Horeca a cui sei particolarmente legato

Ho vissuto tanti bellissimi momenti in ad horeca… Non riesco a definirne solo uno … Sicuramente quello che mi sprona a fare sempre meglio è il momento in cui il clienti mi lasciano un feedback positivo elle nostre customers o ritornano da noi per altri corsi o consulenze.

 

  • State pensando ad un nuovo corso? Se sì, quale?

Certo !!! Sia nel mondo food che beverage … A breve potrete sbirciare sui nostri canali… Seguiteci !!!

 

  • Un consiglio per i vostri futuri corsisti

Formatevi e fate questo lavoro con amore e passione perché regala tante soddisfazioni



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