Un appuntamento dedicato ai professionisti della pizza, alla scoperta delle farine della linea Origine di Molino Casillo e delle tecniche di composizione dell’impasto.

Insieme a Molino Casillo e Demetra, approfondiremo le caratteristiche delle farine attraverso dimostrazioni pratiche e degustazioni, esplorando nuovi abbinamenti con i condimenti Demetra per creare proposte gustose e originali.