La Birra Artigianale, un giovane business dal profumo rivoluzionario
Nel Blog precedente abbiamo fatto un viaggio nel tempo per conoscere meglio la storia della birra, di secolo in secolo,...
WIKIHORECA
Tutto quello che ti serve sapere sul mondo Horeca
La Birra Artigianale, un giovane business dal profumo rivoluzionario
Nel Blog precedente abbiamo fatto un viaggio nel tempo per conoscere meglio la storia della birra, di secolo in secolo,...
06 Aprile, 2020
La Birra, la sua storia e le sue vere origini
5000 anni di storia, un’evoluzione continua sino ai giorni nostri, percorriamo insieme di millennio in millennio il meraviglioso viaggio che...
27 Marzo, 2020
La Puglia in un bicchiere
La Puglia terra baciata dal sole, bagnata dal mare, protetta dal promontorio montuoso del Gargano, porta d’Oriente da sempre aperta...
20 Marzo, 2020
CORRIDOIO DECISIONALE – Di cosa si tratta e come crearne uno perfetto
Il “corridoio decisionale” è l’arco spazio-temporale dove tutti gli strumenti di in-store marketing devono influenzare l’atto d’acquisto del consumatore. Gli obiettivi...
19 Dicembre, 2018
Aprire una nuova attività: i 3 elementi chiave
Pasquale Cippone (Co Founder dell'azienda) ci spiega che è molto importante non lasciarsi trasportare eccessivamente dal gusto personale per organizzare lo...
05 Settembre, 2018
VUOI CREARE UNA NUOVA ATTIVITA’ COMMERCIALE? ECCO IL SUPPORTO DI CUI HAI BISOGNO!
Michele Scutari, AD della Scuola di formazione food & beverage Ad Horeca e trainer dell’area manageriale), ci spiega che aprire...
10 Agosto, 2018
COS’E’ IL MENU ENGINEERING E A COSA SERVE?
Avete mai pensato a cosa passa nella mente dei vostri clienti mentre consultano il menù? La valorizzazzione dei prodotti realizzati nel...
01 Agosto, 2018
Mixology: le nuove tendenze del 2018
Sono sempre di più i giovani che bevono drink e cocktails per accompagnare le proprie serate. L’ingresso di nuove mode e...
29 Maggio, 2018
Approfondiamo l’HACCP: sapevi che..?
Chi lavora nel settore alimentare sa quanto sia difficile talvolta districarsi fra normative, leggi e regolamenti in merito alla sicurezza...
29 Maggio, 2018
Cucinare con gusto usando le farine senza glutine
Nel corso dell’ultimo decennio abbiamo assistito a un’offerta sempre migliore rivolta alla cucina senza glutine. Fino a pochi anni fa, pensare...
29 Maggio, 2018
- 1
- 2
Hai bisogno di informazioni?