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Tutto quello che ti serve sapere sul mondo Horeca
A tavola con la Puglia – Panino con il Polpo
Oggi, con la preziosa collaborazione del nostro agente Fabio Squicciarini, presentiamo un must della cucina pugliese: il panino con il polpo arrostito, preparato dagli amici di Sorsi e Morsi di...
Dove il profumo della tradizione si fonde con il gusto della qualitĂ
Presentiamo così il Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut di Bacio della Luna, protagonista della nostra esclusiva selezione #glieletti. Le uve utilizzate vengono raccolte manualmente in cassetta sui crinali delle...
A tavola con la Puglia: Spaghetti all’Assassina
Vito Cafarchia, patron del risto-pizza Santo Stefano di Bari, ci racconta uno dei piatti tipici della sua città : gli spaghetti all’assassina. Un must della cucina barese grazie ad una tecnica...
Esperienze culinarie senza paragoni!
E’ così che Wiberg si presenta, operando e confermando quotidianamente di essere un Partner forte e affidabile per produttori di generi alimentari e operatori del settore gastronomico. La filosofia aziendale...
CORSO PURE SUSHI…una novità tutta da scoprire
Nell’immaginario comune il sushi è visto come un’arte culinaria complessa e a volte troppo lontana da quella italiana. In realtà non è così, viviamo un’epoca in cui le contaminazioni fra...
Una scelta che guarda all’ambiente
Demetra presenta una nuova linea di creme di alta qualità , pronte all’uso, in una busta innovativa dal design esclusivo per farcire infinite preparazioni dolce e salate. L’accoppiata “tecnologica” tra la...