Una storia dall’Amaro in bocca!
Siamo il popolo degli “ aperitivi”, siamo i clienti “ dell’amazza caffè” , queste abitudini/tradizioni hanno delle fondamenta storiche molto...
16 Aprile, 2020
WIKIHORECA
Tutto quello che ti serve sapere sul mondo Horeca
La Birra Artigianale, un giovane business dal profumo rivoluzionario
Nel Blog precedente abbiamo fatto un viaggio nel tempo per conoscere meglio la storia della birra, di secolo in secolo,...
06 Aprile, 2020
La Birra, la sua storia e le sue vere origini
5000 anni di storia, un’evoluzione continua sino ai giorni nostri, percorriamo insieme di millennio in millennio il meraviglioso viaggio che...
27 Marzo, 2020
La Puglia in un bicchiere
La Puglia terra baciata dal sole, bagnata dal mare, protetta dal promontorio montuoso del Gargano, porta d’Oriente da sempre aperta...
20 Marzo, 2020
Birra del mese di Marzo 2020: la ZANG TUMB TUMB del birrificio Extraomnes
Il birrificio Extraomnes nasce nel 2010 nella zona industriale di Marnate, provincia di Varese, in Lombardia. Il laboratorio è un’attività...
04 Marzo, 2020
Art Spirits Festival – Racconto dell’evento
Art Spirits Festival è stato il primo grande evento in Puglia, targato Cippone & Di Bitetto in partnership con Ad...
26 Febbraio, 2020
Birra del mese di Febbraio 2020: la SOUL LOVE del birrificio Toccalmatto
Birra Toccalmatto è un’azienda polivalente, capace di offrire stili classici e birre innovative. Il birrificio è nato dal sogno personale del...
05 Febbraio, 2020
THRILL- The ultimate in sanitation & Freezing
Innovazione, tecnologia all’avanguardia in un prodotto che entra prepotentemente nel mondo HO.RE.CA., una novità assoluta sui banchi bar italiani. Thrill è...
24 Gennaio, 2020
Birra del mese di Gennaio: la Mikkeller “HAIR IN THE MAILBOX”
Una birra in stile IPA dal colore dorato ed il carattere estremamente luppolato. Fresca e fruttata al naso, si percepiscono...
20 Dicembre, 2019
La nuova frontiera del senza glutine
Dal 2007 il numero di persone affette da celiachia correttamente diagnosticata è passato dal 64.398 alle 182.858 unità del 2015...
06 Dicembre, 2019
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