WIKIHORECA
Tutto quello che ti serve sapere sul mondo Horeca
Una storia dall’Amaro in bocca!
Siamo il popolo degli “ aperitivi”, siamo i clienti “ dell’amazza caffè” , queste abitudini/tradizioni hanno delle fondamenta storiche molto radicate, curiose ed interessanti. Già nell’antichità si utilizzavano preparati a...
La Birra Artigianale, un giovane business dal profumo rivoluzionario
Nel Blog precedente abbiamo fatto un viaggio nel tempo per conoscere meglio la storia della birra, di secolo in secolo, di popolo in popolo siamo arrivati ai giorni d’oggi per...
La Birra, la sua storia e le sue vere origini
5000 anni di storia, un’evoluzione continua sino ai giorni nostri, percorriamo insieme di millennio in millennio il meraviglioso viaggio che la birra ha compiuto arrivando a noi. La birra al...
La Puglia in un bicchiere
La Puglia terra baciata dal sole, bagnata dal mare, protetta dal promontorio montuoso del Gargano, porta d’Oriente da sempre aperta ed accogliente. Chi visita la Puglia al rientro si porta...
Birra del mese di Marzo 2020: la ZANG TUMB TUMB del birrificio Extraomnes
Il birrificio Extraomnes nasce nel 2010 nella zona industriale di Marnate, provincia di Varese, in Lombardia. Il laboratorio è un’attività collaterale rispetto alla storica torrefazione “El Mundo Spa” di Varese...
Art Spirits Festival – Racconto dell’evento
Art Spirits Festival è stato il primo grande evento in Puglia, targato Cippone & Di Bitetto in partnership con Ad Horeca, dedicato al mondo degli spirits.La manifestazione, svoltasi su due...