Conosciamo Jay Pie, Maestro della cucina giapponese Jay Pie Gelena, Trainer del corso “Sushi all’italiana”, è nato nella provincia di Mindoro, nelle Filippine, trentotto anni fa. Alla domanda... 28 Maggio, 2021
Beerbook, un progetto lungimirante A cavallo tra gli anni ‘80 e ‘90, in un momento in cui tutti vendevano ciò che era semplice e... 21 Maggio, 2021
Birra da Mangiare! L’Italia, Paese famoso nel mondo per la buona cucina e per la grande cultura nel settore vitivinicolo, sembra finalmente pronta... 14 Aprile, 2021
La Pizza, la regina del Bel Paese! Uno dei simboli della cucina italiana si rinnova, merito di una nuova generazione di pizzaioli desiderosi di studiare, ricercare e... 14 Aprile, 2021
A tavola con la Puglia! Oggi parleremo di un must culinario del nostro territorio, “le orecchiette con le cime di rape”, un piatto unico, presentato... 02 Aprile, 2021
La Grappa – il vanto della distilleria italiana La Grappa è il vanto della distilleria italiana, la data di nascita potrebbe essere considerata il 1451 in quell’anno Ser... 04 Febbraio, 2021
Il Vermouth da Ippocrate al Negroni La storia del vino, della birra e di molti distillati ci portano indietro nel tempo di centinaia e qualche volta... 14 Ottobre, 2020
Amaro al Luppolo Il luppolo ed il suo utilizzo hanno una storia millenaria, con la birra è il protagonista indiscusso, ma nel corso... 16 Settembre, 2020
GIN – storia, curiosità e tendenze Partiamo dalle basi quando parliamo di gin dobbiamo parlare di ginepro. Il ginepro è una conifera che cresce in un clima... 07 Agosto, 2020
E tu…di che colore sei? Lo Spritz è uno degli aperitivi alcolici italiani più famosi e apprezzati al mondo, un vero emblema di stile nato... 25 Giugno, 2020