09 Ott Morso a Priscio 2025, Bari capitale del gusto: l’evento food e birra artigianale firmato Cippone&DiBitetto
Il 30 settembre 2025 Cippone & Di Bitetto ha dato vita a “Morso a Priscio”, il primo evento firmato dall’azienda interamente dedicato al mondo del food e al suo incontro con le birre artigianali italiane.
L’iniziativa, ospitata presso la sede di Ad Horeca – Scuola di Formazione Food & Beverage, ha riunito oltre 500 operatori del settore Ho.Re.Ca. e 280 punti vendita, diventando un punto di incontro tra produttori, professionisti e nuove idee di abbinamento.
Un nome che racconta un’esperienza
Il titolo racchiude il cuore dell’evento: “morso” come gesto autentico di assaporare e “priscio”, termine barese che evoca entusiasmo e piacere. Un invito a vivere il gusto in maniera diretta e coinvolgente.
Degustazioni, incontri e confronto
Durante la giornata, 25 aziende food e 8 birrifici italiani hanno presentato i loro prodotti attraverso un percorso di degustazioni studiato per valorizzare sapori e combinazioni inedite. Tra i momenti più apprezzati, il talk “Ieri, oggi e domani della birra italiana”, che ha offerto riflessioni concrete sui trend e sulle prospettive future del comparto.
Un nuovo capitolo per l’azienda
“Morso a Priscio” segna anche un passaggio importante per Cippone & Di Bitetto: dopo oltre trent’anni di esperienza nella distribuzione beverage, l’azienda amplia la propria offerta con il food, puntando a diventare non solo distributore, ma partner strategico per i professionisti del settore.
La formula che ha alternato degustazioni, esposizioni e momenti formativi ha confermato la capacità dell’azienda di rispondere alle esigenze di un mercato in costante evoluzione, aprendo la strada a nuove edizioni e collaborazioni.
Un viaggio tra gusto e innovazione
Con il debutto di “Morso a Priscio”, Cippone & Di Bitetto ha trasformato una giornata di lavoro in un’esperienza che celebra il valore del prodotto, la passione dei produttori e l’entusiasmo di chi ogni giorno vive il mondo del food & beverage.
