03 Giu BEER FESTIVAL 2024
Dal 21 al 22 maggio 2024, Cippone&DiBitetto ha organizzato un evento straordinario dedicato al mondo della birra in collaborazione Birra&Sound, testata giornalistica magazine e web. L’evento si è tenuto nella sede di Ad Horeca, coinvolgendo sia la parte esterna della scuola di formazione, sia tutta la struttura interna. Questo Beer Festival ha rappresentato un’occasione imperdibile per operatori del settore ho.re.ca., offrendo un’esperienza immersiva e coinvolgente tra degustazioni, incontri formativi e momenti di puro divertimento.
Il Beer Garden: Il Cuore dell’Evento per la birra alla spina
All’esterno di Ad Horeca, il Beer Festival ha sorpreso i visitatori con una tendostruttura di oltre 200 mq. Al suo interno, un impianto di birra alla spina con oltre 60 vie, ha messo a disposizione le tipologie di birra più disparate, attirando subito l’attenzione dei partecipanti. La struttura, colorata e vivace, ha creato un’atmosfera di festa e divertimento, arricchita da aree dedicate al relax e all’intrattenimento. Sdraio e ombrelloni erano disponibili per chi desiderava un momento di tranquillità, mentre giochi di vario tipo, tra cui un torneo di beer pong, hanno fatto scattare risate e competizioni amichevoli tra i presenti.
L’Esposizione Interna: Una Vetrina Internazionale
All’interno della struttura di Ad Horeca, il primo piano è stato dedicato interamente alla birra in bottiglia e in lattina. Le aule e i corridoi della scuola sono stati trasformati in un’esposizione di oltre 35 birrifici italiani ed europei che hanno presentato i loro grandi classici e le ultime novità. I partecipanti hanno avuto l’opportunità di degustare un’ampia gamma di prodotti e di approfondirne le caratteristiche grazie alle spiegazioni dettagliate dei responsabili commerciali e dei brand ambassador presenti.
Momenti Formativi di Grande Spessore
Oltre alle degustazioni, il Beer Festival è stato caratterizzato da importanti momenti formativi. Martedì 21 maggio, l’auditorium di Ad Horeca ha ospitato circa 80 persone per un talk con Teo Musso intitolato “La birra secondo Teo”. Durante l’incontro, Musso ha affrontato vari temi, tra cui le sfide e le opportunità di avviare un’attività imprenditoriale, le problematiche legate alla carenza di personale, la sua visione della birra artigianale italiana e le prospettive del mercato estero.
Sempre nella giornata di martedì, ha avuto luogo una masterclass in collaborazione con l’azienda Guinness. Nicolò Sanson, brand ambassador Guinness, dopo un breve excursus storico per spiegare com’è nata questa birra, ha proseguito il suo interessante discorso sottolineando l’importanza dell’assistenza tecnica per i publican e il valore di una corretta gestione degli impianti spina. Sanson ha inoltre esplorato i motivi per cui Guinness è oggi considerata una delle stout più famose al mondo.
Mercoledì 22 maggio, il Beer Festival ha ospitato il talk “Beer to The Future”, moderato da Michele Scutari, national di Ad Horeca, Rosario Piergianni, publican e trainer di Ad Horeca, e Luca Gennaro, redattore di Birra&Sound. Con circa 70 partecipanti, l’incontro ha approfondito le trasformazioni del panorama birrario in Italia, offrendo spunti interessanti e visioni future per il settore.
Un Evento di Grande Successo
Il Beer Festival ha registrato la partecipazione di oltre 380 punti vendita, più di 1000 operatori del settore e circa 350 referenze tra prodotti alla spina, in bottiglia e in lattina. L’evento ha avuto un impatto significativo anche sui social media, generando un’enorme interazione sui canali dell’azienda. Centinaia di tag nelle stories dei clienti, reel e post dedicati hanno contribuito a far crescere la comunità social di Cippone&DiBitetto con un numero considerevole di nuovi followers.
Conclusioni
Il Beer Festival organizzato da Cippone&DiBitetto in collaborazione con Birra&Sound è stato un evento incredibile che ha saputo combinare perfettamente momenti di formazione, degustazioni di qualità e un’atmosfera di divertimento. La partecipazione entusiasta dei visitatori e il grande successo sui social media dimostrano l’efficacia e l’importanza di iniziative come questa nel promuovere la cultura della birra e nel creare un punto di incontro per gli operatori del settore. Siamo già proiettati verso la prossima edizione, con l’obiettivo di rendere l’evento ancora più grande e coinvolgente.
