Birra Alla Spina: l’importanza della manutenzione degli impianti
L’importanza della pulizia e della manutenzione di un impianto di birra alla spina Nel mondo della ristorazione e dei locali pubblici, la qualità della birra alla spina è un elemento che può fare la differenza. Non si tratta solo di scegliere un buon marchio o una birra artigianale di livello. Gran parte del risultato finale […]
Cippone&DiBitetto con Carlsberg e Demetra: la formazione come chiave di successo nel mondo Ho.Re.Ca.
La formazione come base per crescere Il successo di un’attività dipende sempre da chi decide di investirci energia e competenze. Per questo Cippone&DiBitetto crede nella formazione continua. Una persona preparata comunica con più sicurezza e affronta il mercato con maggiore consapevolezza. Nel mondo Ho.Re.Ca., in costante evoluzione, questo fa senza dubbio la differenza. Quando la […]
Nasce la GUINNESS OFFICIAL CREW della Cippone&DiBitetto
Cippone&DiBitetto ha sempre dimostrato un impegno costante nel fornire nuove idee e progetti innovativi per i suoi clienti e il Beer Festival, tenutosi nella sede di Ad Horeca dal 21 al 22 maggio 2024, non ha fatto eccezione. L’evento è stato un tripudio di attività, degustazioni e momenti formativi, culminando in una Masterclass intitolata “LOVELY […]
LE TENDENZE DEL MONDO BIRRA PER L’ESTATE 2024
Birra Artigianale in Primo Piano: L’Esperienza Sensoriale Continua a Crescere Il mondo della birra è costantemente in evoluzione e lo sarà anche in questo nuovo anno appena cominciato con un’esplosione di gusti e stili che cattureranno l’attenzione dei consumatori che amano questo prodotto. In particolare, in questo contesto cangiante spicca la birra artigianale poiché offre […]
Impianti Birra alla Spina: Il Nostro Piccolo Contributo per l’Ambiente
La Sostenibilità Ambientale nel Cuore del Nostro Business Da oltre 30 anni, la nostra azienda è in prima linea nell’installazione e nella manutenzione di impianti birra alla spina. Ma oggi, più che mai, con l’emergenza ambientale che incombe comprendiamo l’importanza cruciale di effettuare scelte più sostenibili. Ogni gesto, anche il semplice atto di consumare una […]
BIRRERIA CON CUCINA: UN FOCUS PER IL MONDO PUB E BIRRERIE
Dall’idea di supportare i nostri clienti nella creazione di nuove idee food per la loro attività, nasce il format BIRRERIA CON CUCINA. Ci rivolgiamo ad un segmento ben preciso, quello delle birrerie e dei pub, che offrono al loro pubblico di riferimento piatti prevalentemente a base di carne che possano accompagnare e facilitare la bevuta di […]
Tacco d’Italia: la Puglia in fermento
Da un’idea di Piero Ceccarini, nasce la prima birra artigianale di Puglia, frutto della sinergia tra la creatività dei mastri birrai della rete “Birrai di Puglia” e l’esperienza della Cippone & Di Bitetto, distributore in esclusiva del prodotto. Un progetto promosso da AssoBirra che parla di territorio e di qualità, nato per fare sistema tra imprese […]
Birranova, made in Puglia
Il Birrificio Birranova nasce nel 2007 a Triggianello, piccola frazione di Conversano. Ed è così che il birraio Donato Di Palma decide di perseguire la sua passione per la produzione della birra, mettendo su il “progetto Birranova”, un progetto che ben presto porterà il birrificio ad essere riconosciuto e apprezzato anche oltre i nostri confini, grazie […]
La Paulaner e la Puglia, una storia da raccontare
Tutto è cominciato con la lungimiranza e passione di Pasquale Cippone nel 1994. Il primo ordine per provare la birra fu di 160 casse di Paulaner Oktoberfest c.d. “vuoto a rendere” poiché all’epoca la Paulaner non aveva ancora bottiglie c.d. “vuoto a perdere” per l’export. Subito dopo vennero i primi due locali con impianti alla spina, il […]
Menabrea, le bottiglie Made in Italy con il nostro territorio
Un inno all’Italia, da Nord a Sud. La speciale skin della bottiglia della più classica delle birre Menabrea Lager è caratterizzata dalle immagini iconiche delle diverse città e da frasi celebri di poeti, scrittori e personaggi famosi che hanno celebrato quei luoghi. La bellezza e l’unicità del territorio italiano diventano così un “vestito” per la bottiglia […]