PROMESSI SPOSI BARI 2021
4 giorni tra show cooking, degustazioni, incontri e formazione durante la fiera Promessi Sposi di Bari. 20 ore di confronti e curiosità sul food & beverage in compagnia dei nostri Trainer e di tantissimi ospiti. Un bellissimo approfondimento sul mondo vino in compagnia di Marianna Cardone, Direttore Commerciale di Cantine Cardone, e Cosimo Spinelli, Wine Sales Account […]
Agro.Ge.Pa.Ciok. 2021 – Lecce
Abbiamo partecipato dal 6 al 10 Novembre 2021 alla XVI edizione di Agro.Ge.Pa.Ciok. di Lecce, una prestigiosa vetrina di materie prime ed ingredienti composti, macchinari, impianti, attrezzature, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione per la gelateria, pasticceria, ristorazione, pizzeria e panificazione artigianali. Un bellissimo evento che ci ha permesso di valorizzare il nostro catalogo prodotti […]
Levante PROF 2021 tra presente e futuro
1 grande famiglia2133 pizze2781 cocktail3109 birre alla spina3654 calici di vino Sono solo alcuni dei numeri straordinari che abbiamo registrato durante l’evento Levante PROF, la più importante fiera del Mezzogiorno dedicata al canale Ho.Re.Ca. tenutosi presso la Fiera del Levante di Bari dal 26 al 29 settembre 2021. Un viaggio all’interno della nostra realtà, un arcobaleno di […]
La natura, in tutti i sensi
Le innovative farine con germe di grano della LINEA ORIGINE di Molino Casillo sono: – ad alto contenuto di fibre– ricche di magnesio, zinco e vitamina E che contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo con tutto il sapore e il profumo del grano appena raccolto. Ma che cos’è questo tanto citato GERME DI GRANO e […]
Lurisia, eccellenza italiana
Solo chi conosce e ama profondamente la natura, ne sa cogliere i dettagli unici e riesce ad esaltarli al massimo. È ciò che fa Lurisia partendo dai tesori più ricercati della natura per creare veri e propri capolavori di gusto. Dall’acqua con le più basse concentrazioni di sodio e di residuo fisso d’Europa alle bibite realizzate […]
Birranova, made in Puglia
Il Birrificio Birranova nasce nel 2007 a Triggianello, piccola frazione di Conversano. Ed è così che il birraio Donato Di Palma decide di perseguire la sua passione per la produzione della birra, mettendo su il “progetto Birranova”, un progetto che ben presto porterà il birrificio ad essere riconosciuto e apprezzato anche oltre i nostri confini, grazie […]
Lupo Solitario, amaro al luppolo
… “stufo di essere il cattivo delle fiabe, scappò”. Lupulus, dove nasce la natura predatoria e selvaggia del luppolo, venerato e studiato per secoli dai più appassionati della cultura brassicola. Le proprietà rigeneranti del frutto, unite a spezie esotiche, zenzero e pimiento, si concentrano in questo prodotto, creando un infuso dal gusto deciso ma gentile, un amaro […]
La Paulaner e la Puglia, una storia da raccontare
Tutto è cominciato con la lungimiranza e passione di Pasquale Cippone nel 1994. Il primo ordine per provare la birra fu di 160 casse di Paulaner Oktoberfest c.d. “vuoto a rendere” poiché all’epoca la Paulaner non aveva ancora bottiglie c.d. “vuoto a perdere” per l’export. Subito dopo vennero i primi due locali con impianti alla spina, il […]
Sorgente di benessere
Lauretana è premium brand nel mondo Beverage grazie alla sua purezza. L’acqua ha origine nell’area idrogeologica del ghiacciaio del Monte Rosa, che con i suoi 4.600 metri di altezza domina il confine tra Italia e Svizzera, e sorge in un luogo incontaminato ad oltre 1000 metri s.l.m., privo di insediamenti industriali e agricoli. La purezza di […]
Dove il profumo della tradizione si fonde con il gusto della qualità
Presentiamo così il Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut di Bacio della Luna, protagonista della nostra esclusiva selezione #glieletti. Le uve utilizzate vengono raccolte manualmente in cassetta sui crinali delle colline di Valdobbiadene. Vengono poi pressate in modo soffice per ottenere un mosto illimpidito mediante operazioni di refrigerazione. Segue la fase di fermentazione del mosto in […]