BIRRA DEL MESE – PEDIGREE AMBER ALE

BIRRA DEL MESE – PEDIGREE AMBER ALE

BIRRIFICIO: Marston’s

STILE: Amber Ale

NAZIONE: Inghilterra

COLORE: Ambrata

GRADO ALCOLICO: 4,5 %

Pedigree Amber Ale è una birra ambrata di qualità classica, unica al mondo, è l’unica per la quale viene ancora utilizzato il Burton Union System, un metodo grazie al quale viene inserita in barili di quercia, che permettono a questa birra di fermentare e maturare lentamente come nessun’altra birra al mondo.

Ha un affascinante gusto di malto biscottato al palato, luppolo piccante fruttato e leggero.

La bottiglia è condizionata per una maggiore profondità di sapore e contiene lievito vivo, che leviga e migliora la profondità del sapore della birra nel tempo.

Il processo di maturazione dal lievito, dona un sapore molto vicino a quello che si può trovare nella birra in cask.

CUORISTÀ

Il produttore di birra nazionale Marston’s  ha investito un milione di sterline per una campagna di re-branding per  rilanciare alcune delle sue birre principali avendo come obiettivo, quello di raggiungere nuovi e giovani bevitori.

Per catturare l’attenzione dei bevitori più giovani ma anche nuovi, l’azienda ha rilanciato il nome della birra con Pedigree, e l’immagine sull’etichetta è molto simile alla leggenda del cricket, Fred Trueman, che era al suo apice negli anni ’50 e ’60 e morì nel 2007.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

  • Carni scure e di maiale;
  • Salsiccia e purè;
  • Bistecche;
  • Arrosto.

 

 

 



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