04 Apr CHAPLIN & CORK’S SOMERSET RESERVE CIDER
Posted at 14:03h
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Chaplin &Cork’s Somerset Reserve è un sidro mediamente secco, con un gusto ricco e rotondo, prodotto con puro succo delle più fini mele provenienti dal cuore del Somerset.
Filtrato e limpido, è realizzato dai due “master cider maker” della Shepton Mallet Cider Mill con una ricetta segreta perfezionata con attenti studi e controlli nell’arco di 20 anni.
Il sidro Chaplin & Cork’s Reserve si presenta inizialmente dolce per poi terminare con un retrogusto acido e astringente che lascia la bocca piena di sapori.
Ottimo con piatti a base di carne, è perfetto anche con la pasta ai frutti di mare, grazie ad un gradevole retrogusto di lime e limone che dà un finale secco in aggiunta alle note di dolcezza iniziali.