06 Set Cucina Bavarese Svevi
Posted at 11:10h
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La cucina bavarese non è soltanto un modo particolare e diverso di intendere la ristorazione.
E’ tradizione, atmosfera, l’allegria tipica del clima della Baviera unita alla seria volontà di soddisfare i palati più esigenti. Le prelibatezze della cucina bavarese incrociano i sapori e i gusti più raffinati che amano deliziarsi con prodotti ricercati.
Il Tagliere della Baviera:
-Brezel
-Svevi formaggio rullo al prosciutto
-Svevi prosciutto cotto alla brace
-Petto di tacchino grigliato
-Salame quadrato ricoperto al pepe
-Formaggio alla birra chimay
-Wurstel bianco di Monaco in busta
-Cetrioli
-Senape media handlmaiser’s
Quattro tipologie di wurstel ideali per la griglia:
– Würstel Berna con pancetta
– Chiocciola di Norimberga aromatizzata alle erbe
– Frankfurter wurstel classico affumicato
– Käsekrainer farcito al formaggio
serviti con crauti bianchi originali di Stoccarda e bratkartoffeln con prosciutto
Sapori Bavaresi:
-Brezel
-Fiocco prosciutto foresta nera
-Laberkase wurstel al forno
-Petto di tacchino grigliato
-Salame quadrato ricoperto al pepe
-Formaggio alla birra chimay
-Formaggio alle noci
-Formaggio il birraio
-Cetrioli
-Senape media handlmaiser’s