15 Nov Schiacciatina – Molino Iaquone
Posted at 13:32h
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Una storia di passione e tradizione quella della famiglia Iaquone, che da oltre 65 anni produce un'ampia gamma di farine destinate non solo ai professionisti ma anche all'uso domestico. Ed è proprio questa passione il motore dell'azienda. La cura nella selezione del grano, l'esperienza, la tradizione e l'innovazione, rendono uniche le loro farine. Proprio dall'incontro con la nostra azienda con questo pregiato Molino nasce la Schiacciatina: un prodotto realizzato con farina macinata a pietra Iaquone e lievitata 48 ore!
Tradizione ed autenticità si uniscono in un prodotto semplice, che mantiene e conserva una certa rusticità sino al termine della lavorazione.
La macinazione più lenta garantisce una maggiore tenuta di profumi e vitamine mantenendo le proprietà nutritive di fibre e germe di grano.
Un prodotto esclusivo della Cippone&DiBitetto per dare gusto alle vostre giornate!